benessere Trentino Alto Adigeweekend centro benessere

L'albergo al completo My Dolomiti Wellness Hotel

Nessuno è in grado di suonare una sinfonia senza un’orchestraAutore: Halford E. Luccock

Michaela weekend centro benessere Michaela, Markus e Irmi s’impegnano alla reception dell'albergo per esaudire
di persona, per telefono o per e-mail le richieste di tutti i clienti che si aspettano
il meglio da una vacanza in montagna tra le Dolomiti.
Cucina

De Candido Elio Rino

Bellunese di origine, Rino inizia la sua carriera nel 1972 presso l´albergo di famiglia, dove nasce la passione per questo mestiere. Dopo essersi diplomato nel 1977 presso l´Istituto Professionale Alberghiero di Stato a Falcade (BL), ha lavorato in diversi hotel. La sua carriera é in costante salita e dal 1984 svolge con bravura il ruolo di chef de cusine. Dal 1991 delizia i palati dei clienti del Hotel My Excelsior.
Ha fatto vari stage in diversi hotel importanti e ha partecipato a concorsi nazionali e internazionali di prestigio collezionando medaglie. Nel 1994 ha fatto parte della squadra nazionale cuochi in occasione della CULINARY WORLD CUP che si é svolta nel Lussemburgo. Ha frequentato corsi di aggiornamento professionale presso l´Istituto Etoile di Sottomarina e Castalimenti di Brescia. Dal dicembre 2002 é stato ammesso nella cerchia dei "Maestri di Cucina" e viene annoverato tra i migliori cuochi d´Italia.
Lo chef de cuisine Rino De Candido é in grado di armonizzare con maestria antiche ricette ladine, specialitá dell´Alto Adige, leggerezza mediterranea e raffinatezza internazionale, impiegando esclusivamente ingredienti freschi e naturali locali.
Küchenteam

Lo staff della nostra cucina:
Dietro da sinistra a destra: Nicola, Marco, Stefan, Valentino, Yuri.
Davanti da sinistra a destra: Bruno, Chefkoch Rino de Candido, Karol.

Sommelier, Wein

La nostra sommelier Irene Call saprà consigliarvi i vini migliori
per accompagnare le specialità culinarie della cucina.

In sala e al bar Irene benessere Dolomiti

Irene con il suo Team sono sempre a vostra disposizione nella sala da pranzo
o al bar dell’hotel. Bernadette, Bettina, Salvatore, Matteo, Alex, Michaela, Alessandro e Irene.

I Baristi

Al bar vi aspettano Alena ed Edi!

Beauty Wellness Team Dolasilla

Evelyn si preoccupa di organizzare al meglio i vostri appuntamenti
col benessere alla beauty farm del "Castello di Dolasilla".

Beauty Wellness Team

Daniela, Isabell, Eliana, Sarah, Evelyn vi aspettano nel castello
del benessere di Dolasilla per coccolarvi con professionalità come è
usanza qui da noi in Trentino Alto Adige.

Allenatore fitness Markus Il nostro Markus si occupa delle attività sportive dei nostri ospiti.
Willi, l’istruttore vital e guida escursionistica Willi: giovane, dinamico, allegro - il nostro istruttore vital e guida escursionistica in estate.
Animatrice Kathrin Kathrin, l'animatrice per i nostri piccoli ospiti.
benessere Dolomiti Dietro da sinistra a destra: Diana, Mira, Mariana, Feti, Joana.
Davanti da sinistra a destra: Aurora, Mary und Gina.
Tutte provvedono affinché le vostre camere siano sempre
accoglienti e splendenti!
benessere Dolomiti

Mirko è un mago nel riparare tutto e nel tenere in ordine
il giardino, la terrazza e il centro benessere.

Senad ha cura che piatti e posate siano sempre luccicanti.