Momenti pieni di gusto al nostro Hotel nel cuore delle Dolomiti

I nostri ristoranti: un’esplosione di luce.

ANCHE I PASTI SONO UNA BUONA OCCASIONE PER ASSAPORARE LE DOLOMITI

Cenare con vista sulle montagne delle Dolomiti Hotel Excelsior

Per farvi assaporare tutta la bellezza delle Dolomiti anche quando siete a tavola abbiamo portato le leggendarie cime direttamente nei nostri ristoranti:

ogni sala è infatti dotata di grandi finestre o di una parete a vetri in stile veranda con vista sulle imponenti montagne dei dintorni, di modo che le deliziose vette culinarie del nostro Hotel nel cuore delle Dolomiti possano essere conquistate in una cornice adeguata. Nel Wintergarten e nel ristorante panoramico vi attendono sale ampie e spaziose, mentre nella stube in stile altoatesino respirerete un'atmosfera intima, tradizionale e accogliente. Naturalmente possiamo prenotarvi il vostro posto preferito all'arrivo e saremo felici di apparecchiarvi ogni giorno il tavolo che vi piace di più nel nostro Hotel nel cuore delle Dolomiti.

IL WINTERGARTEN PANORAMICO CON VISTA SULLE MONTAGNE.

Gourmetrestaurant im Excelsior Dolomiten Hotel

Alcuni ospiti raccontano che già durante la colazione nel nostro Hotel nel cuore delle Dolomiti, sorseggiando il loro caffè, vengono sopraffatti da un senso di gioiosa impazienza non appena volgono lo sguardo alle imponenti cime che si stagliano dinnanzi a loro. Ciò è dovuto in gran parte all'architettura del nostro wintergarten panoramico, estremamente luminoso che fa correre i pensieri alle avventure che si vivranno nella giornata di vacanza appena iniziata:

ed ecco che mentre si sta ancora gustando una deliziosa colazione appena preparata, con la mente si è già immersi nella prossima escursione in montagna e la spremuta d'arancia appena fatta finisce per addolcire non solo la colazione ma anche i sogni ad occhi aperti degli ospiti. A cena, il wintergarten panoramico si trasforma in un ristorante gourmet gestito da altoatesini che hanno la montagna nel sangue e che vi faranno assaporare momenti unici all'insegna del gusto e della gioia nel nostro Hotel nel cuore delle Dolomiti.

La stube altoatesina all‘Excelsior.

La stube altoatesina dell‘Excelsior.

La stube in stile altoatesino del nostro Hotel nel cuore delle Dolomiti, realizzata da operosi artigiani di montagna con la passione del legno, è il luogo ideale dove trascorrere momenti di pausa all'insegna dell'allegria. Qui, tra una pietanza e l'altra, si discute e si filosofeggia, si ascolta e si fanno piani e progetti.

Magnifici intarsi decorano le pareti e il soffitto della stube, rendendola senza dubbio uno degli angoli più accoglienti dell'Excelsior. Tra queste quattro pareti è bello chiacchierare con persone simpatiche, grandi oratori o gente di poche parole, ma sempre con una storia da raccontare, che arricchirà ogni pasto con interessanti scambi. Le discussioni con gli amici e con i propri cari sono accompagnate da golose delizie locali e allietate dall'offerta musicale tipicamente regionale. Scoprite l'autentico ristorante altoatesino del nostro Hotel nel cuore delle Dolomiti: saremo felici di prenotarvi un tavolo.

DELIZIE PER GLI OCCHI E PER IL PALATO NEL NOSTRO RISTORANTE PANORAMICO.

Gourmet menu Dolomiti

Nel ristorante panoramico del nostro Hotel potrete ammirare dal vivo immagini da cartolina delle Dolomiti in tutta la loro maestosità e bellezza, poiché queste cime leggendarie s’innalzano proprio attorno all'Excelsior. L'atmosfera alpina non fa che rendere ancora più gustose le nostre pietanze:

basta guardare un attimo i paesaggi montani in cui siamo immersi per capire perché i nostri piatti hanno un gusto così unico e inconfondibile. È anche merito dei nostri chef, gente allegra con la montagna nel sangue che cucina ai massimi livelli, portando in tavola ricette squisite che racchiudono tutto lo stile e l'essenza delle Dolomiti. L'atmosfera del nostro ristorante più grande, tipicamente altoatesino, fa venir voglia di trascorrere tempo in buona compagnia e chiacchierare davanti a piatti deliziosi e vini pregiati. Assaporate incredibili delizie per il palato trascorrendo momenti unici all'insegna del gusto con i vostri cari nel nostro Hotel nel cuore delle Dolomiti.